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(2018-02-24 13:12)
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杂谈

一只老虎被地球人开膛破肚,月球基地的高等智慧先祖救了它,这只老虎自幼便在密切关注下成长,它已经奄奄一息,侧卧在悬浮的平板车上,可是并不惧怕,像猫狗一样温顺,一位声音恬静的女性轻拂着老虎的面颊,老虎用舌头舔了一下她的手掌。这只老虎被基因再造,脱胎换骨成为了一位俊朗的男性地球人。这是在距今数十万年前。
欧洲中世纪,一位女子,有着一头栗色卷曲的长发,未婚怀孕,被教会当众切开下体和腹部,掏出已经成型的男婴。她在月球基地被复活再造时,发现她的腹腔内同时具有睾丸和卵巢,腹中胎儿是自体受孕。旁边那位始终没有看清面容的女性声音说:“她发育的如此完美,将她的身体和基因扫描保存”。我当时就想:“既然你们将她作为一个惊奇的发现,便说明你们不是地球生物和人类的初创者,只是原始早期的介入者,那么你们之上应该还有更高的造物”。
醒来后是清晨六点,我陪妻河边健步,说起这个荒诞的梦:“原先总以为《圣经》中玛利亚处女生子是谎言,可是中国《史记》中空孕或无性生子也有几例,古代华夏先祖并不认为男女交合是什么羞耻的事,没有必要掩饰杜撰。”
或许人类在种群数量急剧下降时,便会应激产生一位自体受孕的女子,各国史书中记载的只是显赫之母,民间如若也有此类“异象”发生,要么像欧洲中世纪那样被当做妖魔处死,要么尽快嫁人保全名誉和家财。

好了,好了,就到这里了,纪梦要览,不可再书,言尽于此吧。

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杂谈

别在红尘中等我,别在这个世界寻觅我,向着光亮前行,哪怕一身独孤天涯,等待是虚幻的陈词,哪怕前路生死两隔,不要犹豫,不要徘徊,我的朋友,我的家人,我永生永世的爱人,迎着风暴前行,哪怕有无数个“我”向你招手,都不要片刻的停留,向着光亮前行,跨过光之门,在那里我们永不分离。

~致被迷惑的红尘之事,愿我的这首诗指引迷途的魂魄找到归途!

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(2018-02-01 19:44)
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杂谈

每年的大扫除开始了,这些柜子后面、下面、死角的灰尘在我看来就是老祖宗们说的“除岁”,如果不除,惊蛰以后万物复苏,谁知道会滋生出什么邪恶的东西来。其实这些是先知先觉的古华夏族在艰难岁月中总结的宝贵经验,生怕后人富足遗忘或愚顽惰怠,才以各种鬼神说来警示,当然也包含天、地、人时节的运行与变化,其中奥义,更是有待科学进一步证明其先见之大智慧。

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(2018-02-01 08:53)
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杂谈

明月清晨 与妻同行 昼夜轮回 相伴四季

甘肃省图书馆学会·南滨河东路488号

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杂谈

如前一篇博文所说,炸酱面是广大贫苦百姓的创作发明,拉条子面更是身处塞外边关的兰州乃至西北民众苦中作乐之美食。或许可以追溯到元朝,蒙古人为防止边关百姓造反,收缴菜刀,十户共用一把,轮流传递。所以才有了山西刀削面(起初用竹片削面),也有了兰州拉条子面。
小时候冬天,父亲做拉条子或面片,只用一个搪瓷盆在屋子里的写字台上揉面。厨房太冷,往昔的这段数九寒天,水缸会结很厚的冰,必须要将冰盖凿破,一是为了取水,二是防止水缸冻裂。所以,炒菜做饭尽量在屋子里,大案板除非是母亲擀面条,或春节前炸油果之类才搬进来,平时就用小菜板将就着。父亲先将一大坨和好的面抹上菜籽油,将面团捏成面包圈,用双手上下握住面圈,不断的环绕拉伸,再掐成一段段香肠型的“面鲫子”,一条条排放整齐,盖严实后“醒面”,冬天一个小时左右,做拉条或揪面片都可以。
如今,刀和其它厨具五花八门,却没有大面板,于是将面团擀成几小张,醒好面后用刀切成条,拽长入沸水,拉条子成也。我见过网上有人和拉条子面放蓬灰或盐,其实完全没必要,甚至不健康,以前精细面粉供应不足时,为了增加粗面粉劲道才放盐,蓬灰那是牛肉面馆的做法,现在大多都不用了。如果有大面板,可将面事先搓成食指般粗细、一尺长的面条,抹油,排列在长方形的托盘里,蒙上保鲜膜醒面,这样做出的拉条子面更劲道,新疆人喜欢这种吃法,这种吃法习惯后,你会觉得兰州拉条子面的做法太绵软,但却适合南方人口味,这就是地理位置与民俗传统的特征与差别。
儿时,初来兰州,经常看着对门老兰州一家老少七口人,稀里呼噜、油汤辣水、酸溜溜的土豆丝拌拉条子吃。而且他们家还偏好吃“鸡肠子”,就是牛肉面里比“二细”还粗的“二柱子”,现在很少有人吃了,过去或许是扎实、顶饱吧。他们碗里的鸡肠子面翻滚着、弹跳着、拉拽着被送入口中,酸酸辣辣、香喷喷的滋味至今想起来都口水直流。可惜,现在的醋不香了,土豆丝没以前那么脆了。
拉条子面配菜,只需土豆丝和虎皮辣子,多了其它的菜,哪怕是山珍海味,都显得繁复多余画蛇添足。就是这么纯朴家常的小炒拌面,再嚼吧着两瓣生蒜,那才叫地道的兰州家常面食~拉条子。

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(2018-01-30 11:54)
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杂谈

昨天泡制的秘制酱牛肉:今天置于火上,先中火,不断搅动免得粘锅,沸腾后小火,还是要不停的搅动,一刻钟或四十分钟根据自个软硬偏好。然后,用漏勺将肉、姜、葱、蒜等与酱汁分离,酱汁拌蒜苗,自个根据口味添加红腐乳汁或辣椒酱,炸酱面的酱料就成了。
在中国人以往的艰难岁月中,上面介绍的酱牛肉制作过程完毕后,牛肉自然是要盛给富贵人家的主子享用,或者餐馆的小二为宾客毕恭毕敬的献上。剩下的酱汁呢?后堂的佣人伙计们就自个打包带回家,最多将罐子里剩下的腐乳汁,还有碎青菜沫也拌入酱汁中,反正这些都要倒掉或喂猪的。回家后,一大家子饥肠辘辘的老少中青,煮一锅白水面,一碗一碗浇上带回来的酱汁,既有肉香味也有青菜沫的鲜绿,那场景便是漫长岁月中,广大贫苦百姓,最自足最幸福的画面。
农耕文明世世代代牺牲广大民众安乐,正史皇煌赞颂的虚假繁荣盛世之下,炸酱面就这样被创造出来了。

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(2018-01-26 21:24)
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杂谈

妻给我买了两罐“红豆薏米粉”,有助于我的肠胃和身体除湿。有一阵子催着我天天吃,结果一看到就想起泥巴,停了有些日子了,今天再吃还是很香,豆香味很浓。
小时候,隔两三月就想吃一顿炒面,和现在吃的豆粉很像,在大铁锅里将面粉炒熟,炒到薇黄拌白砂糖,干吃或冲面糊。除此,还会时常催促母亲做玉米面发糕,而且总对母亲说:“不是说你们那时很艰苦吗?那为啥还能天天吃上这么好吃的炒面糊和玉米面发糕?”。母亲总说:“天天吃就遭罪了,你是生在福中不知福!”。
我二十多年前,在永登县河桥镇营业所见习,那时农行和信用社还没分家,在一起办公,只是分设两套班子,两套账务和两个窗口罢了,后面的厨房、宿舍、菜园子、果树还是一家子。每次我请求大师傅(厨子)做一顿玉米面散饭时,联社总会计就痛苦的说:“一提玉米面就胃疼”。他当时四十来岁,常提起“60年”,60年时,他有一个远大的梦想,就是天天吃上白米饭。结果呢?我见到他时,他已经身家数十万了,白米饭早成过去式了。
女儿小时候问过我:“爸爸,你小时候爱吃麦当劳还是肯德基?”,我大笑道:“爸爸小时候最爱吃爷爷做的烩面片,里面的土豆块炖的莎莎的,再有两三片肥肉,能吃三大碗”。
去年,亲戚聚会,两三个孩子连同几个顽童式的老孩子,围着一张桌子,各自拿着苹果手机玩联合游戏,那么惬意的明清式四合院,好几件文玩字画,他们全然无视。我在一旁无奈的笑道:“你们真是全神贯注呀,有没有人和我去采葡萄?”,没人搭理我,只有一个十岁的胖小子一边玩一边对我说:“你那时玩什么手机?”,我大笑,还不知道咋回答,那孩子接着说到:“我知道了,你那时一定玩iPhone1,或iPhone2”。
我无语~~~

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(2018-01-25 17:40)
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杂谈

公元4年、公元一世纪第四年,甲子鼠年,西汉汉平帝元始四年。公元3964年、公元31世纪第964年,甲子鼠年。
距今1946年,距公元1984年1980年,距公元4年3960年。
有什么意义?只是一堆数字吗?有时候你以为真实的抓住了它的面纱或肢体,可它还是像幽灵一样溜走了,只好松开握在空中的拳头,只好等待或许一生都无法揭示的玄机。

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(2018-01-24 22:42)
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杂谈

公元1626年天启大爆炸,公元2346年银河系高等智慧生物文明大爆发,人类全面开启“地外文明”时代,从那时起,人类文明及地球生物进化史划分为“地内文明”与“地外文明”两个阶段。

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(2018-01-24 21:15)
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杂谈

1984年甲子鼠~1994年甲戌狗(10年),
1994年甲戌狗~2014年甲午马(20年)。
2014年甲午马~2024年甲辰龙(10年),
2024年甲辰龙~2044年甲子鼠(20年)。
1984~2014(30年):东阳;
2014~2044(30年):西阴。
1994~2014年阳中之阴20年;
2014~2024年阴中之阳10年。
1984甲子鼠~2014甲午马30年;
2014甲午马~2044甲子鼠30年;
1984甲子鼠~2044甲子鼠60年。

看懂此年表者,可上溯两千年,下知两千年。

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